Hot Pot, también conocido como "olla
caliente", es una experiencia culinaria interactiva originaria de China.
Este festín de fondue asiática permite a los comensales sumergir una variedad
de ingredientes frescos en un caldo aromático hirviendo. Descubre cómo crear un
banquete personalizado y participativo con esta receta de Hot Pot.
Ingredientes:
- Caldo
para Hot Pot (pollo, ternera, o vegetal)
- Rebanadas
finas de carne (res, cordero, pollo)
- Mariscos
(langostinos, calamares)
- Vegetales
variados (setas, hojas de espinaca, col china)
- Fideos
de arroz o fideos de cristal
- Albóndigas
y dumplings
- Salsas
para mojar (soja, sésamo, cacahuate)
Paso a Paso:
- Preparar
el Caldo:
- Prepara
el caldo para Hot Pot en la olla de fondue. Puedes usar caldo de pollo,
ternera o vegetal, y añadir ingredientes aromáticos como jengibre y
cebolla verde.
- Preparar
los Ingredientes:
- Corta
las rebanadas finas de carne, limpia los mariscos, corta los vegetales y
asegúrate de tener una variedad de albóndigas y dumplings listos para
cocinar.
- Hervir
los Ingredientes:
- Coloca
los ingredientes en canastas o platos separados. Los comensales sumergirán
estos ingredientes en el caldo hirviendo para cocinarlos a su gusto.
- Cocinar
en la Mesa:
- Coloca
la olla de Hot Pot en el centro de la mesa con un quemador. Cada persona
cocinará sus ingredientes en el caldo hirviendo a su preferencia.
- Servir
con Salsas:
- Ofrece
una variedad de salsas para mojar, como soja, sésamo y cacahuate. Los
comensales pueden personalizar su experiencia de sabor.
- Disfrutar
en Compañía:
- Sumérgete
en este festín de fondue asiática mientras compartes deliciosos bocados y
disfrutas de la compañía de tus seres queridos.
Consejo Extra:
- ¡Experimenta
con diferentes combinaciones de ingredientes y salsas para descubrir tus
combinaciones favoritas!
¡Embárcate en un viaje culinario interactivo con el Hot Pot
y crea recuerdos sabrosos alrededor de la mesa!
